Chi siamo
Siamo Hotel Panorama, hotel quattro stelle a Maiori, in Costiera Amalfitana, con una proposta di ristorazione sulla terrazza panoramica.
La nostra ospitalità si fonda su ascolto, autenticità e cura dei dettagli. Oggi questa identità accompagna un nuovo progetto: camere completamente rinnovate per la stagione 2027, seguite dall’ammodernamento degli spazi comuni e della terrazza nel 2028 e nel 2029.
Cerchiamo uno Chef de Rang che porti competenza e sensibilità nella relazione con gli ospiti.
La tua missione
Gestire il servizio dei tavoli assegnati, accompagnando l’ospite con attenzione e coordinandoti con Maître, cucina e bar.
Il tuo obiettivo: rendere ogni momento a tavola piacevole, curato e coerente con le aspettative dell’ospite.
Ogni tavolo è una relazione da costruire con attenzione.
Cosa farai
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Preparare e controllare la mise en place della tua sezione.
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Collaborare all’accoglienza e all’accompagnamento degli ospiti.
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Presentare il menù e fornire informazioni accurate su piatti e bevande.
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Raccogliere le ordinazioni, registrando con precisione preferenze e richieste particolari.
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Comunicare con cucina e bar, curando la successione delle portate.
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Verificare la soddisfazione degli ospiti e condividere con il Maître eventuali criticità.
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Curare ordine, pulizia e disponibilità del materiale necessario al servizio.
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Gestire conti e pagamenti secondo l’organizzazione e le procedure assegnate.
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Partecipare ai briefing e contribuire all’affiancamento dei nuovi colleghi.
Chi sei
Hai competenza nel servizio al tavolo, precisione nelle comande e capacità di organizzare il tuo rango. Ti piace ascoltare, sai spiegare con chiarezza e mantieni un atteggiamento cortese anche sotto pressione.
Cerchiamo una persona autonoma nel proprio ambito e attenta al coordinamento con il resto della squadra.
Hai una consocnenza avanzata della lingua inglese.
Cosa offriamo
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Formazione interna.
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Vitto.
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Possibilità di alloggio in un immobile completamente ristrutturato esterno all'hotel.
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Partecipazione al nuovo percorso dell’Hotel Panorama.
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Contratto: 4°livello del CCNL
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Retribuzione: in linea con il livello
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Periodo e inserimento: Da Aprile Ad Ottobre.
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Turni e riposi: 6 turni di lavoro ed 1 di riposo a settimana.
Perché questo ruolo conta
Il panorama offre lo scenario. La tua attenzione dà forma all’esperienza: una spiegazione chiara, un tempo rispettato, una richiesta ricordata possono diventare il dettaglio che l’ospite porterà con sé.
Tutti i CV devono essere corredati di foto ed inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.